Zašto je dobro jesti hleb

Hleb je vremenom stekao lošu reputaciju, verovatno zbog popularnosti modernih dijeta sa malo ugljenih hidrata i bez glutena. Međutim, ako nemate zdravstveni problem kao što je celijakija, alergija na pšenicu ili necelijakijska osetljivost na gluten, nema potrebe da izbegavate hleb.
Zašto je dobro jesti hleb
Foto: Pixabay
Naprotiv, hleb može biti deo zdrave, balansirane ishrane svakog dana. Naravno da postoje proizvodi od hleba koje bi trebalo da birate češće od drugih (na primer, hleb od žitarica sa celim zrnom), ali često zaboravljamo sve ono dobro što hleb može da nam ponudi. U nastavku je dato objašnjenje zašto nam hleb nije neprijatelj.
 
1. Ugljeni hidrati su omiljeni izvor energije za naše telo
 
Hleb je izvor ugljenih hidrata, koji su omiljeni izvor goriva za naš mozak i mišiće. Da biste imali dovoljno energije tokom celog dana, birajte kvalitetne, složene ugljene hidrate kao što su žitarice od celog zrna. One se duže vare, što vam pomaže da duže ostanete siti i obezbeđuju sporije, ravnomerno oslobađanje energije.
 
2. Povrće je takođe izvor ugljenih hidrata
 
Ovo je dobar podsetnik zašto ugljeni hidrati nisu loši za vas. Kad je reč o zdravoj ishrani, treba da sagledate celu sliku. Ne postoji nijedna "loša" namirnica, kao što ne postoji nijedna pojedinačna "super namirnica". Različite namirnice i hranljive materije zajedno čine zdravu, balansiranu ishranu. Trudite se da jedete raznovrsne žitarice, zajedno sa drugim izvorima ugljenih hidrata kao što su voće, povrće i mahunarke kako bi vaše telo dobijalo sve hranljive materije koje su mu potrebne.
 
3. Hleb ne goji
 
Nijedna pojedinačna namirnica ne goji. Naprotiv, bogat hleb sa mnogo vlakana može da ima suprotan efekat – duže vas drži sitim, obezbeđuje dovoljno energije za ceo dan i sprečava napade gladi i prejedanje kasnije tokom dana. Hleb se često napada kad se govori o kontroli telesne težine, ali preterano ograničavanje unosa određenih namirnica može da dovede do nezdravog odnosa prema hrani. Hranite svoje telo dobrim namirnicima i u svemu uživajte umereno.
 
4. Hleb može da bude dobar izvor vlakana i proteina
 
Naročito ako su u pitanju žitarice sa celim zrnom. Vlakna su veoma važna za zdravlje naših creva, redovno pražnjenje i osećaj sitosti. Proteini su gradivni blokovi našeg tela i takođe pomažu da se osećamo sitim. Pored vlakana i proteina, hleb od žitarica sa celim zrnom je i izvor vitamina B, folata, gvožđa, čak i kalcijuma.
 
5. Hleb može lako da se kombinuje sa drugim hranljivim namirnicama
 
Još jedan razlog zašto je hleb tako dobar jeste da možete da ga učinite još hranljivijim ako ga kombinujete sa drugim namirnicmaa bogatim hranljivim materijama. Evo nekih ideja:
 
puteri od orašastog voća i semenki
 
domaći džem od čije i voća
 
sos od izgnječenog avokada i pikantnih začina
 
humus sa sveže mlevenim crnim biberom
 
bareno jaje sa svežim paradajzom i rukolom
 
sir u kriškama ili istopljen sir
 
tunjevina ili losos iz konzerve
 
hlepčići sa piletinom sa roštilja, bri sirom i povrćem
 
zdravi recepti sa francuskim tostom
OBRATI PAŽNJU! Osvežili smo platformu sa muzičkim kanalima, a preko koje možete slušati i Radio 021. Preporučujemo vam novu kategoriju - LOUNGE, za baš dobar užitak i relax tokom dana. Vaš 021!
  • bane

    10.12.2018 00:58
    netreba mi hleb u zivotu.umesto njega jedem krompir i pirinac.sto puta bolje se osecam.kraj price.

Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.

Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.

Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.

Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.

Napiši komentar


Preostalo 1500 karaktera

* Ova polja su obavezna

Ostalo iz kategorije Život - Hrana i piće

Namirnice koje sadrže najviše i najmanje pesticida

Jagode su i dalje na prvom mestu na listi voća i povrća koje sadrže najviše pesticida, zatim sledi spanać, kelj, nektarine, jabuke i grožđe, prema podacima Radne grupe za zaštitu životne sredine za 2021. godinu.

Zašto se lako zaljubljujemo u Novi Sad?

Svako ko je i jednom stupio nogom na novosadske pločnike, shvatio je da ovaj grad mora da zavoli. To je ljubav na prvi korak Dunavskom ulicom, na prvi miris Dunava na keju, na prvi pogled na Petrovaradinsku tvrđavu koja se gordo, a opet nežno nadvija nad gradom podno sebe.

Rusija zabranjuje uvoz krušaka Republike Srpske

Od 25. januara privremeno se zabranjuje uvoz krušaka iz Bosne i Hercegovine, tačnije iz Republike Srpske, objavljeno je na sajtu Federalne službe za veterinarstvo i fitosanitarni nadzor Rusije, prenela je danas BHRT.